Từ Vựng Chuyên Ngành Chế Biến Thực Phẩm

Từ vựng tiếng Nhật ngành chế biến thực phẩm Toàn bộ từ vựng tiếng Nhật chuyên ngành chế biến thực phẩm

Tên dụng cụ thường dùng trong ngành chế biến:

Dưới đây, là bảng từ vựng tiếng Nhật liên quan đến dụng cụ thường dùng trong ngành chế biến thực phẩm:

Một số từ vựng tiếng Nhật liên quan đến tên món ăn trong ngành thực phẩm

Các từ vựng tiếng Nhật cho các món ăn

1. ぎゅうにくうどん：Gyū niku udon: món Udon bò

2. とりうどん：tori udon: món Udon gà

3. ちまき：chimaki: Bánh chưng truyền thống

4. やきそば：yaki soba: Mì xào kiểu Nhật

5. ラーメン：rāmen: Mì ramen Nhật Bản

6. ぜんざい：zenzai: Món chè ngọt Nhật Bản

7. あげはるまき：age haru Maki: Cuốn chả giò giòn ngon

8. なまはるまき：na ma Haru Maki: Gỏi cuốn tươi

10. せきはん：seki-han: Xôi đỏ truyền thống

11. おかゆ：okayu: Cháo nhuyễn Nhật Bản

12. なべもの：nabe mono: Các món lẩu Nhật

13. やぎなべ：yagi nabe: Lẩu dê Nhật Bản

14. にくまん: ni kuman: Bánh bao nhân thịt

15. はるまきのかわ：maki no ka wa: Vỏ bánh cuốn

17. セロリ：serori : Cần tây Nhật Bản

21. アプリコット apurikotto : Mơ tươi

24. キウイフルーツ kiui furu-tsu : Quả kiwi

27. 私はセロリが好きです watashi ha serori ga suki desu : Mình rất thích cần tây

28. 私はニンニクが好きではありません watashi ha ninniku ga suki de wa ari mase n : Mình không ưa tỏi

30. ズッキーニ zukki-ni : Bí ngòi xanh

31. タマネギ tamanegi : Hành tây tươi

32. ほうれん草 hourensou : Rau bina tươi

34. サヤインゲン sayaingen : Đậu xanh mảnh

35. キュウリ kyuuri : Dưa chuột tươi

39. キャベツ kyabetsu : Rau bắp cải

42. トウモロコシ toumorokoshi : Bắp ngô

50. キャラウェー kyaraweー : Hạt carum

57. ベーコン beーkon : Thịt xông khói

58. ホットドッグ hottodoggu : Xúc xích kẹp bánh

59. ハンバーガー hanbaーgaー : Bánh hamburger

60. ステーキ suteーki : Món bít tết bò

62. フィレミニョン fireminyon : Thịt thăn bò

63. ソーセージ soーseーji : Thịt xúc xích

64. ラムチョップ ramu choppu : Món sườn cừu

65. ポークチョップ poーku choppu : Sườn heo

67. 貝 kai  : Loài động vật có vỏ

70. ロブスター robusutaー : Hải sản tôm hùm

72. ムール貝 muーrugai : Ngọc trai biển

75. ハマグリ hamaguri : Sò to con trai

77. マグロ maguro : Cá ngừ đại dương

79. カレイ karei : Cá bơn đáy biển

81. 調味料 choumi ryou : Gia vị nấu ăn

82. マスタード masutaーdo : Gia vị mù tạt

83. ケチャップ kechappu : Nước sốt cà chua

84. マヨネーズ mayoneーzu : Nước sốt mayonnaise

87. 塩をもっとお願いします shio wo motto onegai shi masu : Xin thêm một chút muối nhé.

89. 蜂蜜 hachimitsu : Mật ong nguyên chất

91. 餃子 gyouza : Dumpling Nhật Bản

93. コーヒー koー hiー : Thức uống cà phê

95. 炭酸飲料 tansan inryou : Nước giải khát có gas

97. レモネード remoneーdo : Đồ uống chanh

98. オレンジジュース orenji juーsu : Nước ép cam

99. 1杯のお水をお願いします ichi hai no o mizu wo onegai shi masu : Xin vui lòng cho tôi một ly nước

100. フレンチフライ furenchi furai : Khoai tây chiên giòn

101. キャンディ kyandi : Những viên kẹo ngọt

102. チョコレート chokoreーto : Thanh sô cô la

Trung tâm đào tạo tiếng Nhật Mytour xin gửi đến bạn những từ vựng tiếng Nhật liên quan đến thực phẩm. Chúc bạn học tốt và sớm đạt được mục tiêu trong việc học tiếng Nhật.

Từ vựng tiếng Nhật về Quy Trình và Phương Pháp

Với những từ vựng cơ bản này, các bạn đã nắm được 50% các từ cần thiết khi vào làm việc tại Nhật Bản. Hãy ghi nhớ những từ vựng này bởi vì những từ vựng này sẽ giúp bạn hiểu và giao tiếp tốt hơn trong môi trường làm việc liên quan đến chế biến thực phẩm tại xứ sở hoa anh đào đấy!

Nếu bạn có nhu cầu tìm hiểu về Xuất khẩu lao động Nhật Bản tại EK GROUP, bạn có thể tìm hiểu tại: https://eki.com.vn/category/su-kien/

Khám phá từ vựng tiếng Nhật chuyên ngành thực phẩm

Từ vựng tiếng Nhật về thực phẩm thông qua bao bì sản phẩm

1. 種類別名称 /Shurui betsu meishō/ : Tên theo chủng loại sản phẩm

2. 商品名 /Shōhin-mei/ : Tên sản phẩm (Đôi khi cũng được viết là 品名 hinmei)

3. 栄養成分 /Eiyō seibun/ : Thành phần dinh dưỡng

4. 保存方法 /hozonhouhou/ : Cách bảo quản

5. 内容量 /Naiyōryō/ : Trọng lượng tịnh6. 成分 /seibun/ : Thành phần (Đôi khi nó nằm trong cụm 主要栄養成分(Shuyō eiyō seibun): các thành phần dinh dưỡng chính (chủ yếu) hay 栄養成分 (Eiyō seibun): Thành phần dinh dưỡng.)

7. 生産者 /Seisan-sha/ : Nhà sản xuất

8. 原産国名 /Gensan kokumei/ : Nước sản xuất

9. 産地 /Sanchi/ hoặc 地 元 /jimoto/: Địa phương, nơi sản xuất

10. 加工年月日 /Kakō nengappi/ : Ngày tháng năm sản xuất

11. 消費期限 /shouhikigen/ hoặc 賞味期限 /shoumikigen/ :Hạn sử dụng (nên dùng trước thời gian này để có chất lượng ngon nhất)

12. 輸入者 /Yunyū-sha/ : Nhà nhập khẩu

14. 解凍 /Kaitō/ : Sản phẩm cần rã đông (trước khi nấu)

15. 生食用 /Namashokuyō/ : Đồ để ăn sống (không cần nấu)

16. 加熱用 /Kanetsu-yō/ : Phải nấu trước khi ăn

17. 刺身用 /Sashimi-yō/ : Dùng cho sashimi, chỉ các đồ hải sản có thể dùng làm món sashimi

18. 養殖 /Yōshoku/ : Sản phẩm được nuôi trồng

19. 自然 食品 /Shizen shokuhin/ : Thực phẩm tự nhiên

20. 自然 派 /Shizenha/ : Sản phẩm có nguồn gốc tự nhiên (phái tự nhiên).

21. 有機 /Yūki/ : Hữu cơ (sản phẩm sản xuất theo công nghệ hữu cơ)

22. Ví dụ: 有機 野菜 /Yūki yasai/ : Rau hữu cơ

23.  農薬 /Nōyaku/ : Nông dược. Sản phẩm có sử dụng các hóa chất nông nghiệp được cho phép như thuốc trừ sâu, diệt cỏ

24. 無農薬 /Munōyaku/ : Không sử dụng thuốc trừ sâu, không dùng nông dược.

25. 無添加 /Mutenka/: Không có chất phụ gia

26. 保存料 /Hozon-ryō/ : Chất bảo quản

27. 着色料 /Chakushoku-ryō/ : Chất tạo màu thực phẩm

28. 遺伝子 組 み換 え /idenshikumikae/ : (thực phẩm) có thành phần biến đổi gen

29. 放射性 物質 /Hōshasei busshitsu/ : Chất phóng xạ

30. 放射性 物質 検査 合格 /Hōshasei busshitsu kensa gōkaku/ : Đã được kiểm tra và chứng minh là không có chất phóng xạ

31. 手作り /Tesakuri/ : Sản phẩm thủ công (đồ hand-made, home-made)

32. 砂糖 不使用 /Satō fu shiyō/ : Không đường

33. グルテン 不使用 /Guruten fu shiyō/ : Không gluten

Từ vựng trong công đoạn sản xuất:

Dưới đây là bảng từ vựng tiếng Nhật về tên các nguyên liệu, thao tác khi chế biến thực phẩm:

Sách tiếng Nhật 100 hy vọng qua bài viết "Trọn bộ 130 từ vựng tiếng Nhật chuyên ngành chế biến thực phẩm" có thể giúp ích cho bản thân các bạn đang có ý định học tập và làm việc tại Nhật Bản. Đồng thời củng cố thêm những kiến thức thiết thực được dùng trong cuộc sống và môi trường tiếng Nhật.

Sách tiếng Nhật 100 chúc các bạn thành công trên con đường Nhật ngữ!

🎁 CÁCH HỌC TIẾNG NHẬT "KHÔNG PHẢI AI CŨNG BIẾT"

🔶 Thoải mái ĐỔI TRẢ sách trong vòng 7 ngày

🔶 FREE SHIP với đơn hàng từ 379k

🔶 Thanh toán linh hoạt (Ship COD, chuyển khoản...)

Với những từ vựng đã được EK liệt kê ở phần 1, chắc hẳn các bạn TTS đã nắm được phần nào những mẫu câu cũng như các từ vựng tiếng Nhật ngành nghề chế biến thực phẩm này. Tiếp nối chủ đề Đào tạo tiếng Nhật, với phần 2, EK sẽ nêu ra cho bạn những từ vựng tiếng Nhật về nguyên liệu, quy trình và phương pháp trong ngành này phía dưới đây nhé!

Từ vựng tiếng Nhật chuyên ngành chế biến thực phẩm

Trong những năm gần đây, Nhật Bản là một trong các nước hàng đầu được người dân Việt Nam lựa chọn đi du học và làm việc. Với dạng công việc phong phú và đa dạng, ngành chế biến thực phẩm được xem như ngành nghề phổ biến cho các bạn đi lao động sản xuất.

Để tránh bỡ ngỡ và lúng túng khi nhìn hay nói chuyện tiếng Nhật liên quan đến ngành nghề chế biến thực phẩm, sau đây hãy cùng sách tiếng Nhật 100 điểm lại trọn bộ 130 từ vựng tiếng Nhật thường thấy trong ngành chế biến.